Hélène raconte, dans ses mots

Le parcours ci-dessus a été écrit à partir de cet entretien. Voici ses réponses, telles qu'elle nous les a données.

Des soins infirmiers à l'hôtellerie : le parcours d'Hélène

Après plus de quinze ans comme infirmière (réa, intérim, libéral), Hélène s’est retrouvée au bord de l’épuisement après le Covid. Le bilan de compétences a été puissant pour faire le tri : ce qu’elle voulait garder de son métier, ce qu’elle devait quitter, et où ses forces pouvaient s’exprimer autrement. Après quelques pistes (même la pâtisserie !), une immersion en hôtellerie crée l’évidence : l’hospitalité, c’est aussi du “prendre soin”. Elle enchaîne formation et alternance, découvre les coulisses d’un hôtel 4 étoiles, puis poursuit en master tout en travaillant comme assistante de direction. Aujourd’hui, Hélène a retrouvé du sens, un rythme plus vivable, et un cap clair : diriger son propre établissement. Dans ce témoignage, tu vas voir comment elle a fait, étape par étape, les obstacles qu’elle a surmontés, et surtout comment ses compétences d’infirmière, relation, rigueur, priorisation, restent bien précieuses… même loin de l’hôpital.

En résumé

Poste actuel : Assistante de direction dans un groupe hôtelier.

• Raconte-nous ton parcours
• Tu as fait le bilan Charlotte K, comment cela s'est-il passé et qu'est-ce que cela t'a apporté ?
• Comment as-tu trouvé ta nouvelle voie ? Quel a été le déclic ?
• Quelle formation as-tu choisie et pourquoi ? Peux-tu donner des détails sur le programme/les grands sujets abordés ?
• Comment as-tu fait pour intégrer cette formation ? (VAP ou autre ?)

Depuis l’âge de 10 ans, je souhaitais devenir infirmière. J’ai intégré l’école de Dieppe (76) en 1998 et je suis devenue infirmière en décembre 2002. J’ai commencé au centre hospitalier de Dieppe sur le pôle de remplacement de nuit (pneumo, cardio, digestif, gériatrie, neurologie etc..). Puis je suis partie à Brive la Gaillarde, je me suis inscrite en intérim et travaillé dans différents services et établissements.

Puis je suis arrivée à Caen ou j’ai travaillé en intérim (clinique et maison de retraite, santé au travail en entreprise...) puis en 2003 je commence au CHU de Caen, mon souhait depuis l’école était de travailler en réanimation alors en arrivant au CHU j’ai travaillé en pneumologie puis en service accueil qui avait été créer pour dégorger les urgences en attendant un lit dans le service adapté, puis en digestif et en néphrologie. J’intègre le service réanimation médicale en juillet 2004 ! Je travaille de jour pendant 4-5 ans et de nuit. En décembre 2011, je demande un bilan de compétence au Chu. Directrice d’établissement donc réaliser un master en management des organisations sanitaires et sociales ou infirmière libérale sont les métiers qui sortent de ce bilan. Je demande le master au Chu qui refuse… soit je pars et je me finance seule et j’ai trop peur car des enfants en bas âges, la maison comment faire… alors en décembre 2012 je pars du chu et je cherche du travail en remplacement libérale, grosse galère pas de place en remplacement ou très peu… puis un an plus tard je travaille tous les jours pour deux cabinets différents, en janvier 2014 je garde un seul cabinet ou je deviens collaboratrice et puis la quarantaine, le Covid arrive en 2020 j’achète une part de patientèle et de SCI la vie parfaite ! Et ce Covid arrive, il manque de bras pour les dépistages puis les vaccins, dès le début je participe un peu et puis trop, plus de repos, un jour tous les 15 jours et en juin 2021 en allant en centre de vaccination je me tords la cheville pas le choix cette fois (9ème entorse) je m’arrête un mois, je reprends et j’ai toujours une douleur, je commence à réfléchir à une reconversion, je trouve Charlotte k alors je m’inscris et j’ai commencé en septembre. Le bilan commence et je suis avec Isabelle Gambart une charmante et bienveillante coach. J’effectue les exercices avec beaucoup de sérieux c’est un travail intérieur complètement différent du bilan réalisé en 2011. Pour une fois je suis au centre, je réfléchie sur moi, mes idées et mes ressentis etc… Le bilan se passe bien.

Et puis en fin novembre toujours des douleurs le médecin me dit que je suis épuisée professionnellement, je ne le pense pas mais je l’écoute et m’arrête 15 jours. Je m’écroule, je lutte je continue mon bilan la tête perdue mais toujours avec sérieux, plusieurs choix le premier un rêve d’allier le théâtre, un beau bâtiment et faire un hôtel avec une scène pour les artistes pour leur résidence et tester devant à la fin devant un public dans un manoir ou château. C’est un rêve c’est trop grand, j’ai peur et je ne me sens pas capable je ne connais pas ce milieu etc… une impression d’imposteur, alors je choisis un projet qui m’intéresse car j’adore la pâtisserie et dans ma famille mes grands-parents paternels étaient boulanger et pâtissier et mon père aussi mais qui n’est pas présent dans ma vie d’enfant, (j’allais chez mes grands-parents à la boulangerie pendant les vacances scolaires) et de 10-15 ans mon père nous prenais en vacances puisqu’on pouvait aider... et j’ai coupé les liens trop difficile cette relation avec mon père. Bref je pars sur un projet d’ouvrir une pâtisserie. Isabelle me parle d’une pâtisserie à IG bas sur Paris, parfait pour allier avec le prendre soin d’une autre façon ! Je commence à me renseigner, à faire la formation de Charlotte k de ma vie d’Ide à ma vie idéale. En février 2022 en parallèle j’essaie de reprendre et là c’est certain : infirmière libérale ce n’est plus possible j’arrête et je vends tout je décide de m’occuper de moi et de réfléchir à mon bilan avec Charlotte k. Je suis perdue pendant plusieurs mois de brouillard de novembre 2021 à juin 2022 j’ai des trous de mémoire je ne m’avoue pas être fatiguée, je reste sur mes douleurs de ma cheville. Pendant le bilan j’ai eu l’occasion de participer à une visio et j’ai croisé Laurence Orieux, devenue psychologue. Je la contacte en mai 2022 car je dois prendre soin de moi et effectivement le chemin dans la tête de dire ah oui c’était un burn out ces derniers mois… alors commence avec Laurence un travail de deuil de mon métier passion infirmière… je pleure beaucoup inconcevable pour moi de changer et d’abandonner … et je repense à mon bilan Charlotte k où j’avais un projet de pâtisserie et je me rends compte avec Laurence que psychologiquement ce n’était pas ça le vrai projet c’était plus inconscient, de faire la paix avec mon père (absent pendant l’enfance et dcd quelques années plus tôt sans le savoir) et pas la bonne voie pour moi… le projet d’hôtel reste présent mais trop peur trop de barrière et en fait j’ai réfléchie, continuez à prendre soin moi… je pars 15 jours chez ma meilleure amie dans le sud en août 2022 sans mari ni enfants, une coupure nécessaire… le déclic a eu lieu pendant ce séjour lors d’une discussion avec mon amie. Au retour je décide d’arrêter d’avoir peur et de franchir le pas allez on change tout et j’y vais. Je revois la psychologue de pôle emploi et nous trouvons une formation pour adultes. Et elle m’informe que je peux faire une semaine de stage pour confirmer mon projet. Je cherche un hôtel et je réalise une semaine à Deauville dans un Novotel, j’ai adoré ! Donc je m’inscris dans cette formation pour adulte à l’AFPA et j’intègre la formation de RET responsable d’établissement touristique en novembre 2022. Cette formation correspond sur le papier à mon projet de directrice d’hôtel et me permettre de découvrir le monde professionnel.

Les Objectifs de la formation sont :

- Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité 
- Manager le personnel d’un établissement touristique 
- Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale 
- Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique.

Lors de la formation j’effectue deux stages un de 15jours en résidence Goelia et un deux 2 mois à Sarzeau en Bretagne en village vacances. J’ai beaucoup appris et aimé mais je préfère l’hôtellerie et pendant cette formation je conclue que cette formation n’est pas reconnue dans le monde de l’hôtellerie alors je me renseigne et trouve une école privée pour intégrer un master par la suite. La formation se passe très bien, je suis bonne élève et lors de l’examen finale je tombe sur un jury qui clairement ne veut pas que je réussisse… la formatrice essaie de me rassurer mais je suis sûre de ne pas valider, donc en parallèle je suis admise à l’école de Tunon en master 1 Hôtellerie et management sous couvert d’obtention de ma formation niveau licence. Pas de vae ou autre car trop d’écart selon eux entre les deux mondes professionnels début septembre 2023. Fin septembre le résultat je n’ai pas validé ma formation… je ne lâche rien je vais à Tunon et la coordinatrice me donne le choix soit de continuer en master et d’obtenir le rattrapage dans l’année de ma formation soit de rentrer en licence chez eux en Bachelor Hôtellerie. Tellement de peur et à la suite de cet échec, toujours un peu fragile dans la confiance en soi suite au burn-out, je choisis le Bachelor en alternance en me disant que de toute façon ça me fera une année de plus d’expérience et d’avoir plus de crédibilité…toujours cette peur malgré tout, lors de cette année j’ai validé ma formation RET haut la main.

« Le Bachelor Tunon Hôtellerie

Durant trois ans, vous serez formé(e) aux domaines suivants :

Développement commercial : apprenez à élaborer des stratégies pour booster la visibilité et le chiffre d’affaires des établissements hôteliers.

Marketing hôtelier : maîtrisez les outils numériques et les approches modernes pour promouvoir des services adaptés aux attentes d’une clientèle exigeante.

Relation client et expérience utilisateur : développez une expertise dans la gestion et la fidélisation de la clientèle.

Management d’équipe : découvrez les techniques pour encadrer et motiver une équipe multiculturelle.

Yield management : comprenez les stratégies de gestion tarifaire pour maximiser les revenus d’un établissement. »

 Le Bachelor m’a permis de prendre encore plus confiance et de consolider mes bases. J’ai réalisé mon alternance dans un magnifique hôtel à Trouville sur mer Aux Cures Marines 4* avec spa. C’était une très belle expérience, j’ai fait 3 mois de réception et 5 mois au service des réservations.

Je valide mon année et je rentre en master 1 en septembre 2024. Je trouve une alternance en assistante de direction dans un petit hôtel à Courseulles sur mer, (au sein d’un petit groupe qui possède 12 hôtels en France), l’hôtel de la plage 2* pour mes deux ans de master. Je suis très heureuse et j’apprends beaucoup du terrain et du management.

Présentation du master site de Tunon :

« Le MBA Tunon Manager Hospitality & Travel est conçu pour répondre aux besoins actuels du secteur, avec un contenu pédagogique qui vous permettra de développer une expertise spécifique en management appliqué à l’hôtellerie et au tourisme. Vous apprendrez à maîtriser les enjeux clés de ces industries et à anticiper leurs évolutions futures.

Au cours de ce programme, vous explorerez des thématiques actuelles et innovantes telles que :

Le e-tourisme, un domaine en pleine expansion qui révolutionne les modes de consommation et les comportements des voyageurs.

Le marketing hôtelier 2.0, une approche moderne et digitale qui permet aux hôtels de mieux cibler et fidéliser leur clientèle.

L’impact des GAFA et des startups sur le secteur du tourisme, avec une analyse approfondie de leur influence croissante sur les tendances du marché et la distribution des services touristiques.

Le développement durable, qui devient un enjeu majeur dans l’hôtellerie et le tourisme, et vous permettra de comprendre comment intégrer des pratiques responsables tout en maintenant la rentabilité des entreprises.

Les compétences que vous développerez dans ces domaines vous permettront de devenir un acteur clé dans l’élaboration de stratégies de croissance et d’adaptation face aux défis contemporains.

UNE FORMATION EN ALTERNANCE ADAPTÉE À VOS AMBITIONS

L’École Tunon propose ce MBA en alternance, un format très apprécié des étudiants et des employeurs, car il permet de concilier théorie et pratique de manière optimale. Le programme est disponible dans de nombreux campus en France, notamment à :

Angers, Bordeaux, Caen, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nancy, Nantes, Nice, Paris, Reims, Strasbourg et Tours.

L’alternance présente de nombreux avantages pour les étudiants :

Financer vos études grâce à un emploi rémunéré qui vous permet de ne pas avoir à choisir entre travail et formation.

Mettre en pratique vos connaissances dès que vous les acquérez en cours, vous permettant ainsi de maîtriser les situations professionnelles concrètes.

Une immersion totale dans le milieu professionnel qui facilite votre insertion future sur le marché du travail.

Un réseau professionnel élargi, grâce à vos relations avec les entreprises partenaires et les anciens élèves.

UNE CERTIFICATION RECONNUE PAR L’ÉTAT

Le MBA Tunon Manager Hospitality & Travel permet d’obtenir une certification professionnelle reconnue par l’État, validée au niveau 7 du RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles) :

Titre Certifié "Manager du Développement Commercial" (RNCP40359)

Inscrit au RNCP par arrêté du 28 mars 2025, délivré par l’IPAC – Groupe EDUSERVICES.

Cette reconnaissance atteste des qualifications en management stratégique et des capacités à diriger des projets complexes dans des environnements professionnels exigeants. »

Aujourd’hui j’ai validé ma première année de master et je rentre en 2ème année en septembre ! Il me reste une année après ce périple je ressors plus forte et avec plus de confiance.

• Comment se passe le quotidien en master en alternance ? Quelle organisation as-tu maintenant ? (Journée de cours et journée de travail)

J’ai 3 jours de cours en moyenne tous les quinze jours et le reste du temps en entreprise.

Les journées de cours sont en présentiel de 8H30 à 17H30 parfois moins, le soir je révise mes cours et j’ai mes activités (danse et théâtre) pour me vider la tête. Et me permet d’être plus présente à la maison.

 Pour l’alternance les horaires sont variables wk et jf, de 9h à 20h30 la plus grande amplitude horaire au maximum deux fois par semaine, et de 10H à 17H ou 9H à 16H ou de 12H à 20h30, je suis assistante de direction et je gère la partie rh et gestion ainsi que l’organisation de la partie hébergement en collaboration avec le directeur. Le directeur me confie beaucoup de mission ce qui est très enrichissant dans ce nouvel emploi.

En alternance, je suis amenée à travailler à la réception, accueillir les clients, et à travailler en service en limonade ; parfois j’ai fait du ménage, et faire tout le travail de back office (rh, gestion etc beaucoup de travail sur l’ordinateur)

Les journées sont fatigantes mais très agréables car je ne suis plus dans la souffrance, la maladie et la mort...

• Quels sont tes projets/rêves pour la suite ? 

Mon projet est de trouver un poste de directrice d’hôtel pour faire mes armes, avec un salaire correct, (et ce n’est pas gagné) et mon rêve est d’ouvrir mon propre établissement (alliant théâtre et danse, solidarité et bien-être) et pourquoi d’intégrer le groupe où je travaille. (C’est beau de rêver !)

• Quelles sont les compétences et qualités d'infirmière que tu mobilises dans ta nouvelle vie professionnelle ? Et celles que tu apprends ?

Les compétences sont nombreuses : la relation humaine, l’écoute et l’empathie, la capacité d’analyse rapide et la réactivité face à l’urgence, l’organisation, la rigueur, la remise en question, la logique, la capacité de formation, la capacité à travailler en équipe mais le fonctionnement et le langage est différent, il y a un temps d’adaptation (en tant qu’infirmière on parle directement, ouvertement et on va droit au but, il faut apprendre à enrober et lisser les interactions...), j’apprends aussi à me taire et être moins directe, les règles de l’élégance verbale spécifique hôtelier, les abréviations n’ont pas le même sens ! J’apprends à devenir commerciale, tout ce qui concerne les ressources humaines et la gestion comptable, tout ce qui est réseau marketing et communication, je me suis inscrite l’année dernière pour apprendre l’anglais et tenir une conversation au minimum (mon accent est toujours très français mais j’arrive à comprendre et à me faire comprendre, et c’est déjà un beau résultat, je partais avec un niveau maternel !) J’apprends énormément et j’aime retourner en cours.  

• Quelles sont les difficultés d'une évolution professionnelle selon toi, et comment les dépasser ? (Nous avions parlé de concessions au téléphone)

Pour moi, le plus difficile est de combattre la peur au départ, peur de ne pas réussir scolairement, financièrement… la peur nous bloque, nous enferme et nous paralyse, une fois surmontée c’est la liberté, une sensation de pouvoir accomplir et de gravir une montagne même si petits pas par petits pas (phrase clef de CharlotteK qui m’est restée gravée pour avancer), le principal était d’avancer. Je suis fière et heureuse d’avoir pris le temps et effectivement le plus difficile est le sacrifice financier (salaire divisé par 3 et niveau vie qui descend, mon entourage aide beaucoup en soutien financier et moral, j’ai de la chance !) J’ai pu avoir quelques économies en infirmière libérale qui m’ont permises de financer ma première année, car je n’avais pas d’allocation chômage, juste un financement région pour ma formation à hauteur de 4H de l’heure (si je me souviens bien soit environ 500€ par mois environ).

Oui il y a beaucoup de concessions mais c’est un choix vers la liberté, l’épanouissement de soi et le mieux être !

Je vais plus au restaurant ou autres sorties payantes toutes les semaines, on accentue les moments simples du passé, des jeux de société, une sortie à la mer, un pique-nique, une randonnée, un festival, je ne suis pas partie en vacances depuis 3ans, 4ans avec ma famille, on passe les wk chez nos parents pour changer de la maison, en même temps cela nous a permis de nous recentrer sur des choses simples et essentiels et les concessions deviennent plus douces avec le temps !

• Comment gères-tu ta vie de maman et ce processus d'évolution professionnelle en parallèle ? 

J’ai demandé à mon conjoint de prendre le relais pour toutes les tâches ménagères et la gestion des enfants au maximum, bon c’est très compliqué, car je suis très organisée et maniaque et j’ai dû faire des concessions pour me concentrer sur mes projets professionnels, aujourd’hui ma fille a 14 ans pour la plus petite et entre au lycée en septembre et ma grande a 22 ans et entre en master 1 en art du spectacle. Donc elles étaient autonomes, le plus difficile est l’adolescence de la deuxième qui a mal commencé et je n’ai rien vu donc on se retrouve avec des difficultés psychologiques à gérer depuis un an et demi pour ma deuxième (dépression, tentatives de suicides, fugue, trouble du comportement alimentaire etc…) Pour continuer de garder la tête froide et concentrée je continue un suivi psychologique avec Laurence Orieux (qui m’a beaucoup aidé pendant mon burn-out et un travail de deuil sur mon métier d’ide) et aujourd’hui m’aide énormément à gérer mes émotions et me permet de rester forte pour la suite.

Je suis entourée de beaucoup d’amies qui m’aide précieusement au quotidien avec leur écoute et leur présence.

• Quels seraient tes 5 conseils à donner à une infirmière qui souhaite se reconvertir ?

Dans un premier temps, prendre le temps de prendre soin de soi et de se recentrer sur soi, même si on pense que tout va bien.  

Ensuite, de réaliser un bilan avec CharlotteK !

Ensuite mon conseil est d’écouter sa voix intérieure au plus profond de nous-même, se faire confiance, dépasser ses peurs et ses croyances, il faut être bien entouré avoir des personnes ressources (amis, familles, conjoint ou connaissance, des personnes qui vont nous élever et non nous rabaisser).

Ma phrase leitmotive : quand rien ne va sur le chemin, c’est comme aller à la plage, il y a des cailloux plus ou moins gros pour arriver à la plage et après le sable fin arrivera ! et une phrase que l’on m’a dite : tel un roseau, je plis sous la tempête, je ne casse pas puis je me relève toujours !